В Красноярске один филиал «Оригами» закрыли на месяц. Здесь нашли живого таракана и много других нарушений

Красноярские приставы запретили месяц работать одному филиалу популярной сети доставки суши «Оригами». Здесь нашли много нарушений санитарных норм, сообщили в пресс-службе ведомства.

Так, в филиале на Карамзина в раковине обнаружили живого таракана. На полуфабрикатах не было информации о сроке годности, маркировку не обнаружили на досках и ножах. Также в зоне для приготовления холодных блюд отсутствовала бактерицидная лампа, а поваров не осматривали на наличие заболеваний. Это лишь часть нарушений, зафиксированных специалистами Роспотребнадзора.

Владельца сети признали виновным в невыполнении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Суд решил приостановить деятельность филиала на 30 суток, в течение которых все должны привести в порядок. Пока приставы опечатали помещение. По истечении срока здесь проведут повторную проверку, которая покажет, сможет ли организация продолжать свою работу.

В ноябре около 40 красноярцев отравились суши, заказанными в сети «Оригами». У большинства зафиксировали сальмонеллез. После этого Роспортребнадзор инициировал проверку организации.

Предыстория: Несколько красноярцев попали в больницу с острой кишечной инфекцией после суши из «Оригами» (видео)

Число пострадавших от суши «Оригами» выросло вдвое. Роспотребнадзор назвал причину отравления красноярцев

Источник: newslab.ru